アジの香り焼き

6月21日のメニューです。

地元の旬野菜をつかうよう、心がけています。

*日替わりランチ
（ごはん・小鉢・お味噌汁・サラダ・お漬物・ドリンク）

• アジの香り焼き

*自家製手打ちパスタ　（サラダ・パン・ドリンク）　　　

• 生ハムとブロッコリーのオイルソース　～タリオリーニ～
  
• カマスの一夜干しとフレッシュトマト　～タリオリーニ～
  
• 自家製ベーコンのトマトソース　〜トレネッテ～
• 自家製ベーコンのカルボナーラ　〜フェットチーネ～
• ホタテとズッキーニの白ワインソース　〜キターラ〜
• 鶏のレバー赤ワインソース　〜パッパルデッレ～
• キノコづくしのしいたけソース〜トロフィエ～
  

*ラーメン（小鉢・ごはん・ドリンク）
バターを添えることもできます


*丼物　(おみそ汁・小鉢・ドリンク）

• ミートソース丼　揚げナス・温泉卵添え

*デザート

• 津和野緑茶のプリン

○　○　○　○　○　○


6月20日は新じゃがいものコロッケでした。

夜のお食事のご案内。
2000円からおまかせで承ります。

先日のメニューより。
（いつもかわいがって頂いている）女性4名のグループの方にお出ししました。

フリッタータ・野菜のオイル漬け

鶏のソテー　バジルソース・きのこのリゾット

新じゃがいものコロッケ

日々ここで生活しているとホタルはあまり珍しくないので、あらためてホタルを見に行くことがないので・・・見に行ってきました。

この時期になると津和野町内からホタルバスが出ていて、観光でご宿泊のお客さまなどを乗せて畑迫地区ころまで連れて行ってくれます。
8時18分に若さぎの宿前にバスが来ますよ。

真っ暗な橋の上からの写真です。
何とか蛍の光が見えるくらいにしか撮れませんでした・・・

なので、ごめんなさいと言いながら1匹捕まえて近くで撮影。
（すぐに逃がしましたよ）
写真はうまく撮れませんでしたが、実際に見るとかなりの数のホタルが飛んでいてとても幻想的でした。
是非行ってみて下さい。


6月20日のメニューです。

地元の旬野菜をつかうよう、心がけています。

*日替わりランチ
（ごはん・小鉢・お味噌汁・サラダ・お漬物・ドリンク）

• 新じゃがいものコロッケ

*自家製手打ちパスタ　（サラダ・パン・ドリンク）　　　

• 生ハムとブロッコリーのオイルソース　～タリオリーニ～
  
• カマスの一夜干しとフレッシュトマト　～タリオリーニ～
  
• 自家製ベーコンとタケノコのトマトソース　〜トレネッテ～
• 自家製ベーコンのカルボナーラ　〜フェットチーネ～
• ホタテとそら豆の白ワインソース　〜キターラ〜
• 鶏のレバー赤ワインソース　〜パッパルデッレ～
• キノコづくしのシイタケソース〜トロフィエ～
  

*ラーメン（小鉢・ごはん・ドリンク）
バターを添えることもできます


*丼物　(おみそ汁・小鉢・ドリンク）

• ミートソース丼　揚げナス・温泉卵添え

*デザート

• 津和野緑茶のプリン

○　○　○　○　○　○
 

アジの香草パン粉焼き　ラビゴットソース。

鶏肉のフリット　べっこうあんかけ。