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    <title>●ヒガワリ日記●</title>
    <description>手打ちパスタや日替わりランチのメニューをお知らせしていきます
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    <link>http://wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/</link>
    <language>ja</language>
    <copyright>Copyright (C) NINJATOOLS ALL RIGHTS RESERVED.</copyright>

    <item>
      <title>ある日の午後</title>
      <description>休みの日に田万川町にある丹吾亭さんに食事に行ってきました。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;http://file.wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/Img/1256475059/&quot; alt=&quot;699.jpg&quot; /&gt;&lt;/div&gt;
&lt;br /&gt;
頼んだのはこちらのセット、これだけ付いて1300円ちょっとです。安い&lt;br /&gt;
海が近くなのでメニューは魚中心ですが、それ以外のメニューも豊富。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;&lt;a href=&quot;http://file.wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/700.jpg&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;http://file.wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/Img/1256475060/&quot; alt=&quot;700.jpg&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
&lt;br /&gt;
最近言われて気付いたのですが、貝類が好きなこと自分ではあまり意識していなかったので言われて少し考えてしまいました。&lt;br /&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: left;&quot;&gt;&amp;nbsp;&lt;/div&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;&lt;a href=&quot;http://file.wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/696.jpg&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;http://file.wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/Img/1256475037/&quot; alt=&quot;696.jpg&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: left;&quot;&gt;&lt;br /&gt;
食事の帰りは玉川温泉、海の近くなので海水のようにお湯が少ししょっぱい感じ。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
浴場の入口には、山林に施設が面しているのでムカデが出ます。という文字が・・&lt;br /&gt;
苦手ではないけれど、何も着ていないと少し不安になります。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
下の写真は温泉のロビーに飾ってある巨大なルアー！ちなみにこれは飾り用で、本物もあるみたいです。&lt;br /&gt;
これは10000円前後でこの温泉のお兄さんが買ったそうです。&lt;br /&gt;
釣りがスキなんでしょうね。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
本物って投げられるんでしょうか？&lt;br /&gt;
&amp;nbsp;&lt;/div&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;&lt;a href=&quot;http://file.wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/692.jpg&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;http://file.wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/Img/1256475033/&quot; alt=&quot;692.jpg&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;</description> 
      <link>http://wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/%E6%97%A5%E3%80%85/%E3%81%82%E3%82%8B%E6%97%A5%E3%81%AE%E5%8D%88%E5%BE%8C</link> 
    </item>
    <item>
      <title>日々のいろいろ</title>
      <description>隣町の徳佐に朝野菜を買いに行った時の風景&lt;br /&gt;
毎朝7時からオープンしてアッという間に野菜が無くなります、なので行くときは時間に余裕を持って出発！&lt;br /&gt;
今の時期寒暖の差があると津和野町では雲海が見られます。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;http://file.wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/Img/1256475057/&quot; alt=&quot;697.jpg&quot; /&gt;&lt;/div&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
野菜を買った後車に乗るときちょうど朝日が差してきてなんともすがすがしい感じでした。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;&lt;a href=&quot;http://file.wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/698.jpg&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;http://file.wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/Img/1256475058/&quot; alt=&quot;698.jpg&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;</description> 
      <link>http://wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/%E6%97%A5%E3%80%85/%E6%97%A5%E3%80%85%E3%81%AE%E3%81%84%E3%82%8D%E3%81%84%E3%82%8D</link> 
    </item>
    <item>
      <title>手打ちパスタ</title>
      <description>ホウレン草を練り込んだトレネッテ&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
これが練り終わった状態&lt;br /&gt;
一晩冷蔵庫で寝かせます。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;&lt;a href=&quot;http://file.wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/684.jpg&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;http://file.wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/Img/1256139112/&quot; alt=&quot;684.jpg&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
&lt;br /&gt;
パスタマシーンを使って薄さ1.5ミリまで伸ばします。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;&lt;a href=&quot;http://file.wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/688.jpg&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;http://file.wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/Img/1256222232/&quot; alt=&quot;688.jpg&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
&lt;br /&gt;
キターラという道具を使って5ミリ幅に麺棒で転がしながらカットします。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;&lt;a href=&quot;http://file.wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/689.jpg&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;http://file.wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/Img/1256222233/&quot; alt=&quot;689.jpg&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
&lt;br /&gt;
生地をパスタマシーンにとおす数を極力減らすことで風味が残りセモリナ粉の食感も生きてきます。&lt;br type=&quot;_moz&quot; /&gt;</description> 
      <link>http://wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/%E3%81%8A%E5%BA%97%E3%81%AE%E3%81%93%E3%81%A8/%E6%89%8B%E6%89%93%E3%81%A1%E3%83%91%E3%82%B9%E3%82%BF</link> 
    </item>
    <item>
      <title>アジのフリット　わさびソース</title>
      <description>10月23日のメニューです。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
地元の旬野菜をつかうよう、心がけています。&lt;strong&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
*日替わりランチ&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;
（ごはん・小鉢・お味噌汁・サラダ・お漬物・ドリンク）&lt;br /&gt;
&lt;ul&gt;
    &lt;li&gt;&lt;strong&gt;アジのフリット　わさびソース&lt;/strong&gt;&lt;/li&gt;
&lt;/ul&gt;
&lt;strong&gt;&lt;br /&gt;
*自家製手打ちパスタ&lt;/strong&gt;　（サラダ・パン・ドリンク）　　　&lt;br /&gt;
&lt;ul&gt;
    &lt;li&gt;&lt;strong&gt;生ハムとブロッコリーのオイルソース&lt;br /&gt;
    &lt;/strong&gt;&lt;/li&gt;
    &lt;li&gt;&lt;strong&gt;スモークさんまのトマトソース&lt;br /&gt;
    &lt;/strong&gt;&lt;/li&gt;
    &lt;li&gt;&lt;strong&gt;自家製ベーコンのカルボナーラ&lt;br /&gt;
    &lt;/strong&gt;&lt;/li&gt;
    &lt;li&gt;&lt;strong&gt;自家製ハムと地物野菜のトマトソース&lt;br /&gt;
    &lt;/strong&gt;&lt;/li&gt;
    &lt;li&gt;&lt;strong&gt;しらすとプチトマトのガーリックソース&lt;/strong&gt;&lt;/li&gt;
    &lt;li&gt;&lt;strong&gt;イカとししとうのオイルソース&lt;/strong&gt;&lt;/li&gt;
    &lt;li&gt;&lt;strong&gt;エビのトマトクリームソース&lt;/strong&gt;&lt;/li&gt;
    &lt;li&gt;&lt;strong&gt;ツナとレタスのガーリックソース&lt;/strong&gt;&lt;/li&gt;
    &lt;li&gt;&lt;strong&gt;鶏レバーと砂肝の煮込みソース&lt;/strong&gt;&lt;/li&gt;
&lt;/ul&gt;
&lt;strong&gt;&lt;br /&gt;
*ラーメン&lt;/strong&gt;（小鉢・ごはん・ドリンク）&lt;br /&gt;
バターを添えることもできます&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;*丼物&lt;/strong&gt;　(おみそ汁・小鉢・ドリンク）&lt;br /&gt;
&lt;ul&gt;
    &lt;li&gt;ミートソース丼　揚げナス・温泉卵添え&lt;/li&gt;
&lt;/ul&gt;
&lt;br /&gt;
*&lt;strong&gt;デザート&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;
&lt;ul&gt;
    &lt;li&gt;蜂蜜のブランマンジェ&lt;/li&gt;
&lt;/ul&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;&lt;br /&gt;
○　○　○　○　○　○&lt;/div&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: left;&quot;&gt;&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;地元で採れたカブのスープ&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;
&amp;nbsp;&lt;/div&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;&lt;a href=&quot;http://file.wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/686.jpg&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;http://file.wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/Img/1256222230/&quot; alt=&quot;686.jpg&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: left;&quot;&gt;&lt;br /&gt;
簡単な分量&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
カブ（皮付き１㍉スライス）　　400㌘&lt;br /&gt;
Ａバター　　　　　　　　　　　　20㌘&lt;br /&gt;
塩　　　　　　　　　　　　　　小さじ2/3&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
牛乳　　　　　　　　　　　　　250㏄&lt;br /&gt;
ヨーグルト　　　　　　　　　　大さじ1&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Ａを鍋に入れてカブが軟らかくなるまで煮ます。&lt;br /&gt;
ミキサーにかけてしっかり3分攪拌して、目の細かいもので裏ごしします。&lt;br /&gt;
仕上げに牛乳とヨーグルトを入れて完成。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
ヨーグルトでカブの味がやわらかくなります。&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;&lt;br /&gt;
エビのオーブン焼き　１０種野菜のカポナータ&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&amp;nbsp;&lt;/div&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;&lt;a href=&quot;http://file.wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/691.jpg&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;http://file.wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/Img/1256222243/&quot; alt=&quot;691.jpg&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;</description> 
      <link>http://wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/%E4%BB%8A%E6%97%A5%E3%81%AE%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%81%E3%83%A1%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC/%E3%82%A2%E3%82%B8%E3%81%AE%E3%83%95%E3%83%AA%E3%83%83%E3%83%88%E3%80%80%E3%82%8F%E3%81%95%E3%81%B3%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%82%B9</link> 
    </item>
    <item>
      <title>チーズと大葉のはさみカツ</title>
      <description>10月22日のメニューです。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
地元の旬野菜をつかうよう、心がけています。&lt;strong&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
*日替わりランチ&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;
（ごはん・小鉢・お味噌汁・サラダ・お漬物・ドリンク）&lt;br /&gt;
&lt;ul&gt;
    &lt;li&gt;&lt;strong&gt;チーズと大葉のはさみカツ&lt;/strong&gt;&lt;/li&gt;
&lt;/ul&gt;
&lt;strong&gt;&lt;br /&gt;
*自家製手打ちパスタ&lt;/strong&gt;　（サラダ・パン・ドリンク）　　　&lt;br /&gt;
&lt;ul&gt;
    &lt;li&gt;&lt;strong&gt;生ハムとブロッコリーのオイルソース&lt;br /&gt;
    &lt;/strong&gt;&lt;/li&gt;
    &lt;li&gt;&lt;strong&gt;スモークさんまのトマトソース&lt;br /&gt;
    &lt;/strong&gt;&lt;/li&gt;
    &lt;li&gt;&lt;strong&gt;自家製ベーコンのカルボナーラ&lt;br /&gt;
    &lt;/strong&gt;&lt;/li&gt;
    &lt;li&gt;&lt;strong&gt;自家製ハムと地物野菜のトマトソース&lt;br /&gt;
    &lt;/strong&gt;&lt;/li&gt;
    &lt;li&gt;&lt;strong&gt;しらすとプチトマトのガーリックソース&lt;/strong&gt;&lt;/li&gt;
    &lt;li&gt;&lt;strong&gt;イカとししとうのオイルソース&lt;/strong&gt;&lt;/li&gt;
    &lt;li&gt;&lt;strong&gt;エビのトマトクリームソース&lt;/strong&gt;&lt;/li&gt;
    &lt;li&gt;&lt;strong&gt;ツナとレタスのガーリックソース&lt;/strong&gt;&lt;/li&gt;
    &lt;li&gt;&lt;strong&gt;鶏レバーと砂肝の煮込みソース&lt;/strong&gt;&lt;/li&gt;
&lt;/ul&gt;
&lt;strong&gt;&lt;br /&gt;
*ラーメン&lt;/strong&gt;（小鉢・ごはん・ドリンク）&lt;br /&gt;
バターを添えることもできます&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;*丼物&lt;/strong&gt;　(おみそ汁・小鉢・ドリンク）&lt;br /&gt;
&lt;ul&gt;
    &lt;li&gt;ミートソース丼　揚げ賀茂ナス・温泉卵添え&lt;/li&gt;
&lt;/ul&gt;
&lt;br /&gt;
*&lt;strong&gt;デザート&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;
&lt;ul&gt;
    &lt;li&gt;蜂蜜のブランマンジェ&lt;/li&gt;
&lt;/ul&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;&lt;br /&gt;
○　○　○　○　○　○&lt;/div&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: left;&quot;&gt;&lt;strong&gt;&lt;br /&gt;
ぶりの照り焼き　地物野菜添え&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;
&amp;nbsp;&lt;/div&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;&lt;a href=&quot;http://file.wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/685.jpg&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;http://file.wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/Img/1256139113/&quot; alt=&quot;685.jpg&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: left;&quot;&gt;&lt;br /&gt;
テリヤキソースの割合は&lt;br /&gt;
濃い口醤油　　　1&lt;br /&gt;
日本酒　　　　　1&lt;br /&gt;
みりん　　　　　1&lt;br /&gt;
上白糖　　　　　好みで味の角が取れるくらい&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
水溶き片栗粉　　サラリとしたとろみをつけるくらい&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
上の4つの材料を鍋に入れて一度煮きります。火を止めて片栗粉でとろみをつけもう一度沸かしてとろみを確認します。&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;&lt;br /&gt;
大根おろし和風煮込みハンバーグ&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;
&amp;nbsp;&lt;/div&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;&lt;a href=&quot;http://file.wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/672.jpg&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;http://file.wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/Img/1255616058/&quot; alt=&quot;672.jpg&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: left;&quot;&gt;&lt;br /&gt;
出し汁の分量の割合は&lt;br /&gt;
一番だし　　10&lt;br /&gt;
薄口醤油　　1&lt;br /&gt;
みりん　　　1&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
そこに焼いたハンバーグと大根おろしを少し水気を切って入れて少し煮込みました。&lt;/div&gt;</description> 
      <link>http://wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/%E4%BB%8A%E6%97%A5%E3%81%AE%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%81%E3%83%A1%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC/%E3%83%81%E3%83%BC%E3%82%BA%E3%81%A8%E5%A4%A7%E8%91%89%E3%81%AE%E3%81%AF%E3%81%95%E3%81%BF%E3%82%AB%E3%83%84</link> 
    </item>
    <item>
      <title>ぶりの照り焼き　季節の野菜添え</title>
      <description>10月21日のメニューです。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
地元の旬野菜をつかうよう、心がけています。&lt;strong&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
*日替わりランチ&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;
（ごはん・小鉢・お味噌汁・サラダ・お漬物・ドリンク）&lt;br /&gt;
&lt;ul&gt;
    &lt;li&gt;&lt;strong&gt;ぶりの照り焼き　季節の野菜添え&lt;/strong&gt;&lt;/li&gt;
&lt;/ul&gt;
&lt;strong&gt;&lt;br /&gt;
*自家製手打ちパスタ&lt;/strong&gt;　（サラダ・パン・ドリンク）　　　&lt;br /&gt;
&lt;ul&gt;
    &lt;li&gt;&lt;strong&gt;生ハムとブロッコリーのオイルソース&lt;br /&gt;
    &lt;/strong&gt;&lt;/li&gt;
    &lt;li&gt;&lt;strong&gt;スモークさんまのトマトソース&lt;br /&gt;
    &lt;/strong&gt;&lt;/li&gt;
    &lt;li&gt;&lt;strong&gt;自家製ベーコンのカルボナーラ&lt;br /&gt;
    &lt;/strong&gt;&lt;/li&gt;
    &lt;li&gt;&lt;strong&gt;自家製ハムと地物野菜のトマトソース&lt;br /&gt;
    &lt;/strong&gt;&lt;/li&gt;
    &lt;li&gt;&lt;strong&gt;しらすとプチトマトのガーリックソース&lt;/strong&gt;&lt;/li&gt;
    &lt;li&gt;&lt;strong&gt;イカとししとうのオイルソース&lt;/strong&gt;&lt;/li&gt;
    &lt;li&gt;&lt;strong&gt;エビのトマトクリームソース&lt;/strong&gt;&lt;/li&gt;
    &lt;li&gt;&lt;strong&gt;ツナとレタスのガーリックソース&lt;/strong&gt;&lt;/li&gt;
    &lt;li&gt;&lt;strong&gt;鶏レバーと砂肝の煮込みソース&lt;/strong&gt;&lt;/li&gt;
&lt;/ul&gt;
&lt;strong&gt;&lt;br /&gt;
*ラーメン&lt;/strong&gt;（小鉢・ごはん・ドリンク）&lt;br /&gt;
バターを添えることもできます&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;*丼物&lt;/strong&gt;　(おみそ汁・小鉢・ドリンク）&lt;br /&gt;
&lt;ul&gt;
    &lt;li&gt;ミートソース丼　揚げ賀茂ナス・温泉卵添え&lt;/li&gt;
&lt;/ul&gt;
&lt;br /&gt;
*&lt;strong&gt;デザート&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;
&lt;ul&gt;
    &lt;li&gt;津和野緑茶のシフォンケーキ&lt;/li&gt;
&lt;/ul&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;&lt;br /&gt;
○　○　○　○　○　○&lt;/div&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: left;&quot;&gt;お店で出しているパスタの紹介です。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;ツナとレタスのガーリックソース&lt;/strong&gt;　　タリオリーニ&lt;br /&gt;
&amp;nbsp;&lt;/div&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;&lt;a href=&quot;http://file.wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/683.jpg&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;http://file.wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/Img/1255993964/&quot; alt=&quot;683.jpg&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: left;&quot;&gt;&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;鶏レバーと砂肝の煮込みソース&lt;/strong&gt;　　パッパルデッレ&lt;br /&gt;
&amp;nbsp;&lt;/div&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;&lt;a href=&quot;http://file.wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/682.jpg&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;http://file.wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/Img/1255993963/&quot; alt=&quot;682.jpg&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;</description> 
      <link>http://wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/%E4%BB%8A%E6%97%A5%E3%81%AE%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%81%E3%83%A1%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC/%E3%81%B6%E3%82%8A%E3%81%AE%E7%85%A7%E3%82%8A%E7%84%BC%E3%81%8D%E3%80%80%E5%AD%A3%E7%AF%80%E3%81%AE%E9%87%8E%E8%8F%9C%E6%B7%BB%E3%81%88</link> 
    </item>
    <item>
      <title>いも煮会</title>
      <description>10月18日に庖友会主催の毎年恒例のいも煮会がありました。&lt;br /&gt;
津和野の里いもを使ったいも煮で、炙り鯛で出汁を取り、吸い地の感じで味付けします。&lt;br /&gt;
他の所と違って中の具は里いもだけ、ですが炙り鯛の風味とイモのとろっとした食感が小さな頃から親しみのある味です。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;&lt;a href=&quot;http://file.wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/674.jpg&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;http://file.wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/Img/1255993928/&quot; alt=&quot;674.jpg&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
&lt;br /&gt;
朝の仕込みの様子。&lt;br /&gt;
近くに銀杏の木があってこの時期実がなるのですが、落ちた実が何とも言えない臭い・・・&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;&lt;a href=&quot;http://file.wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/681.jpg&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;http://file.wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/Img/1255993962/&quot; alt=&quot;681.jpg&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
&lt;br /&gt;
いも煮会では、津和野の地酒も試飲できるようになっています。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;&lt;a href=&quot;http://file.wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/680.jpg&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;http://file.wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/Img/1255993961/&quot; alt=&quot;680.jpg&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
&lt;br /&gt;
直径１ﾒｰﾄﾙ弱あるこの鍋でいも煮を炊きます。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;div&gt;&lt;a href=&quot;http://file.wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/679.jpg&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; align=&quot;left&quot; src=&quot;http://file.wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/Img/1255993960/&quot; alt=&quot;679.jpg&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
観光客や地元の人も年に一度のこの会を楽しみにしていて、これからも続けていきたい会です。&lt;br /&gt;
子どもたちは、何杯食べれたと自慢し合っていました。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;</description> 
      <link>http://wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/%E6%97%A5%E3%80%85/%E3%81%84%E3%82%82%E7%85%AE%E4%BC%9A</link> 
    </item>
    <item>
      <title>ウエディングケーキ</title>
      <description>先日&lt;a href=&quot;http://blog.goo.ne.jp/kasenshuzo&quot;&gt;華泉酒造さん&lt;/a&gt;の春光さんが御結婚する事になり、御招待もいただきウエディングケーキのご注文もして頂きました。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; alt=&quot;661.jpg&quot; src=&quot;http://file.wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/Img/1255616006/&quot; /&gt;&lt;/div&gt;
&lt;br /&gt;
当日の朝、お二人のために心を込めて作業開始。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;&lt;a target=&quot;_blank&quot; href=&quot;http://file.wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/668.jpg&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; alt=&quot;668.jpg&quot; src=&quot;http://file.wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/Img/1255616034/&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
&lt;br /&gt;
食べても美味しいケーキと考えて上の飾りもですが、中身もたっぷり生クリームに。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;&lt;a target=&quot;_blank&quot; href=&quot;http://file.wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/667.jpg&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; alt=&quot;667.jpg&quot; src=&quot;http://file.wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/Img/1255616033/&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
&lt;br /&gt;
上には、事前にお二人とwakasagi夫婦で打合せをして、イメージをお聞きしておきました。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;&lt;a target=&quot;_blank&quot; href=&quot;http://file.wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/666.jpg&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; alt=&quot;666.jpg&quot; src=&quot;http://file.wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/Img/1255616032/&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
&lt;br /&gt;
ご希望がフルーツと花をミックスして飾る感じでしたので今回はお花を習っている嫁が担当しました。&lt;br /&gt;
自分にはない感性を持っていて上手に仕上げてくれました。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;&lt;a target=&quot;_blank&quot; href=&quot;http://file.wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/662.jpg&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; alt=&quot;662.jpg&quot; src=&quot;http://file.wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/Img/1255616007/&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
&lt;br /&gt;
お花は、いつもお世話になっている徳佐の&lt;a href=&quot;http://blog.livedoor.jp/favoriterose7/&quot;&gt;山見さん&lt;/a&gt;のアトリエに仕入に行きました。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;&lt;a target=&quot;_blank&quot; href=&quot;http://file.wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/654.jpg&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; alt=&quot;654.jpg&quot; src=&quot;http://file.wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/Img/1255615975/&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
&lt;br /&gt;
これは直径20センチもあるダリア、アトリエに来ると綺麗な花に出逢えると嫁が言っていました。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;&lt;a target=&quot;_blank&quot; href=&quot;http://file.wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/669.jpg&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; alt=&quot;669.jpg&quot; src=&quot;http://file.wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/Img/1255616055/&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
&lt;br /&gt;
地元のイチゴを使いたいと考えたのですがこの時期はまだで、今回は北海道から仕入れました。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;&lt;a target=&quot;_blank&quot; href=&quot;http://file.wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/664.jpg&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; alt=&quot;664.jpg&quot; src=&quot;http://file.wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/Img/1255616030/&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
&lt;br /&gt;
ケーキカットも無事にすみ、みなさんにケーキが配られました。&lt;br /&gt;
今回飾りをしてくれた嫁は、食べ物のはかなさとその反対を思ったそうです。&lt;br /&gt;
初心忘るべからず。&lt;br type=&quot;_moz&quot; /&gt;</description> 
      <link>http://wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/%E3%81%8A%E5%BA%97%E3%81%AE%E3%81%93%E3%81%A8/%E3%82%A6%E3%82%A8%E3%83%87%E3%82%A3%E3%83%B3%E3%82%B0%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%AD</link> 
    </item>
    <item>
      <title>チキン南蛮　自家製タルタルソース</title>
      <description>トマトのあっさり煮&lt;br /&gt;
&lt;a href=&quot;http://blogs.yahoo.co.jp/katsuto37&quot;&gt;季節料理とくまさ&lt;/a&gt;さんに教えていただきました。　&lt;br /&gt;
吸い地の少し濃い味にして煮てあります、付け合わせやサラダのトッピングに。&lt;br /&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; alt=&quot;673.jpg&quot; src=&quot;http://file.wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/Img/1255616059/&quot; /&gt;&lt;/div&gt;
&lt;br /&gt;
10月16日のメニューです。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
地元の旬野菜をつかうよう、心がけています。&lt;strong&gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
*日替わりランチ&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;
（ごはん・小鉢・お味噌汁・サラダ・お漬物・ドリンク）&lt;br /&gt;
&lt;ul&gt;
    &lt;li&gt;&lt;strong&gt;チキン南蛮　自家製タルタルソース&lt;/strong&gt;&lt;/li&gt;
&lt;/ul&gt;
&lt;strong&gt;&lt;br /&gt;
*自家製手打ちパスタ&lt;/strong&gt;　（サラダ・パン・ドリンク）　　　&lt;br /&gt;
&lt;ul&gt;
    &lt;li&gt;&lt;strong&gt;生ハムとブロッコリーのオイルソース&lt;br /&gt;
    &lt;/strong&gt;&lt;/li&gt;
    &lt;li&gt;&lt;strong&gt;スモークさんまのトマトソース&lt;br /&gt;
    &lt;/strong&gt;&lt;/li&gt;
    &lt;li&gt;&lt;strong&gt;自家製ベーコンのカルボナーラ&lt;br /&gt;
    &lt;/strong&gt;&lt;/li&gt;
    &lt;li&gt;&lt;strong&gt;自家製ハムと地物野菜のトマトソース&lt;br /&gt;
    &lt;/strong&gt;&lt;/li&gt;
    &lt;li&gt;&lt;strong&gt;しらすとプチトマトのガーリックソース&lt;/strong&gt;&lt;/li&gt;
    &lt;li&gt;&lt;strong&gt;イカと万願寺唐辛子のオイルソース&lt;/strong&gt;&lt;/li&gt;
    &lt;li&gt;&lt;strong&gt;エビのトマトクリームソース&lt;/strong&gt;&lt;/li&gt;
&lt;/ul&gt;
&lt;strong&gt;&lt;br /&gt;
*ラーメン&lt;/strong&gt;（小鉢・ごはん・ドリンク）&lt;br /&gt;
バターを添えることもできます&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;strong&gt;*丼物&lt;/strong&gt;　(おみそ汁・小鉢・ドリンク）&lt;br /&gt;
&lt;ul&gt;
    &lt;li&gt;ミートソース丼　揚げ賀茂ナス・温泉卵添え&lt;/li&gt;
&lt;/ul&gt;
&lt;br /&gt;
*&lt;strong&gt;デザート&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;
&lt;ul&gt;
    &lt;li&gt;津和野緑茶のシフォンケーキ&lt;/li&gt;
&lt;/ul&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;&lt;br /&gt;
○　○　○　○　○　○&lt;/div&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: left;&quot;&gt;&lt;strong&gt;&lt;br /&gt;
大根おろしたっぷり　和風煮込みハンバーグ&lt;br /&gt;
&lt;/strong&gt;&lt;/div&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;&lt;strong&gt;&lt;br /&gt;
&lt;/strong&gt;&lt;a target=&quot;_blank&quot; href=&quot;http://file.wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/672.jpg&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; alt=&quot;672.jpg&quot; src=&quot;http://file.wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/Img/1255616058/&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;br /&gt;
&amp;nbsp;&lt;/div&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: left;&quot;&gt;&amp;nbsp;&lt;/div&gt;</description> 
      <link>http://wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/%E4%BB%8A%E6%97%A5%E3%81%AE%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%81%E3%83%A1%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC/%E3%83%81%E3%82%AD%E3%83%B3%E5%8D%97%E8%9B%AE%E3%80%80%E8%87%AA%E5%AE%B6%E8%A3%BD%E3%82%BF%E3%83%AB%E3%82%BF%E3%83%AB%E3%82%BD%E3%83%BC%E3%82%B9</link> 
    </item>
    <item>
      <title>料理</title>
      <description>10月8日のランチ　鶏の柔らか煮　ニンニク辛子ソース&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;&lt;a href=&quot;http://file.wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/652.jpg&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;http://file.wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/Img/1255013854/&quot; alt=&quot;652.jpg&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
&lt;br /&gt;
鶏の胸肉は、70℃の温度で火を通すことで柔らかく仕上がります。&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
自家製ベーコンと季節野菜のトマトソース　ガルガネッリ&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;&lt;a href=&quot;http://file.wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/651.jpg&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;http://file.wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/Img/1255013853/&quot; alt=&quot;651.jpg&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
イカと万願寺のオイルソース　タリオリーニ&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;&lt;a href=&quot;http://file.wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/650.jpg&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;http://file.wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/Img/1255013852/&quot; alt=&quot;650.jpg&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
つわの産緑茶のシフォンケーキ　ブルーベリーのソー&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;div style=&quot;text-align: center;&quot;&gt;&lt;a href=&quot;http://file.wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/653.jpg&quot; target=&quot;_blank&quot;&gt;&lt;img border=&quot;0&quot; src=&quot;http://file.wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/Img/1255013855/&quot; alt=&quot;653.jpg&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/div&gt;</description> 
      <link>http://wakasaginoyado.blog.shinobi.jp/%E3%81%8A%E5%BA%97%E3%81%AE%E3%81%93%E3%81%A8/%E6%96%99%E7%90%86_179</link> 
    </item>

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