11月10日 豚ロースカツ 甘辛ソース

*日替わりランチ
豚ロースカツ　甘辛ソース

*自家製手打ちパスタ
キノコづくしのしいたけソース　～トロフィエ～

ベーコンと里いも、ねぎの白ワインソース　～フェットチーネ～

ツナとチンゲンサイのトマトソース　～タリオリーニ～

さんまのソテーとしし唐のトマトソース　～イカスミ入りタリオリーニ～

シラスと春菊のフレッシュトマトソース　～オレッキエッテ～

イカとブロッコリーのオイルソース　〜タリオリーニ〜

*ラーメン
（バターを添えることもできます）

*丼物
ミートソース丼　温泉卵・揚げナス添え

*デザート
チョコレート入りシフォンケーキ

11月9日は　ふんわり豆腐ハンバーグ　キノコ和風あんかけ　でした。

11月9日 ふんわり豆腐ハンバーグ キノコ和風あんかけ

*日替わりランチ
ふんわり豆腐ハンバーグ　キノコ和風あんかけ

*自家製手打ちパスタ
キノコづくしのしいたけソース　～トロフィエ～

ベーコンと里いも、ねぎの白ワインソース　～フェットチーネ～

ツナとチンゲンサイのトマトソース　～タリオリーニ～

さんまのソテーとしし唐のトマトソース　～イカスミ入りタリオリーニ～

シラスと春菊のフレッシュトマトソース　～オレッキエッテ～

イカとブロッコリーのオイルソース　〜タリオリーニ〜

*ラーメン
（バターを添えることもできます）

*丼物
ミートソース丼　温泉卵・揚げナス添え

*デザート
チョコレート入りシフォンケーキ

11月8日は　ワカナのソテー　焦がしバターソース　でした。

玄関に

今日はお店の玄関に置いてある水槽の魚たちを紹介します。

この水槽は、前に熱帯魚を飼っていたときのもので一時期使わなくなっていたのですが、今年の夏に川へ行ったときに魚を捕まえたのがきっかけで、また飼いたくなってしまいました。

水槽を置くのであれば津和野近辺に生息している魚を入れようと思い集めてみました。

はっきりした名前がまだわからないので写真だけ載せてみました。

11月8日 ワカナのソテー 焦がしバターソース

*日替わりランチ
ワカナのソテー　焦がしバターソース

*自家製手打ちパスタ
キノコづくしのしいたけソース　～トロフィエ～

ベーコンと里いも、ねぎの白ワインソース　～フェットチーネ～

ツナとチンゲンサイのトマトソース　～タリオリーニ～

さんまのソテーとしし唐のトマトソース　～イカスミ入りタリオリーニ～

シラスと春菊のフレッシュトマトソース　～オレッキエッテ～

イカとブロッコリーのオイルソース　〜タリオリーニ〜

*ラーメン
（バターを添えることもできます）

*丼物
ミートソース丼　温泉卵・揚げナス添え

*デザート
チョコレート入りシフォンケーキ

11月7日は　ロールチキンのマスタードソース　でした。

タルト・アルザシエンヌ

昨日の朝、出雲のランコントレさんがケーキが届きました。

お店のオープン前準備はちょっと休憩、心の中はもの凄い勢いで包みを開けました。

箱の中身は・・・

タルト・アルザシエンヌ。
ずっと食べてみたいなぁって思ってたお菓子です。

実はこのタルト・アルザシエンヌ、ランコントレの奥様でパティシエの倭可子さんが、kiriクリームチーズのコンクールで最優秀賞を受賞されたお菓子なのです。

以前からお話は伺っていましたが、まさか頂けるなんて・・・。

家族みんなでおいしく頂きました。

11月6日は、ランコントレさんの10周年。
この日に届けて頂けるなんて、ステキです。

9月と10月に、10周年のイベントがあり、9月には私たちもお手伝いとして、参加させ頂きました。
そのお礼にとこのお菓子をわざわざ送って頂いたのです。