アジのタルタルのせグリル

ランチが終わって外に出ると、小学校の先生とお会いしました。
先生の後には新しい、大きなランドセルを背負った新1年生が。
下校の練習ですね。

また新しい1年が始まったんだな〜と思うひとときでした。

昨日、５年間お世話になったポンム・スフレのご夫婦とワカサギ夫婦とで、仕事終わりに一杯頂くことになりました。
これからの話やアドバイスなど頂き、このお店で辛いこともあったけど頑張ってよかったと再確認しまました。

今日、原点に戻ろうと思い作りました。
本日の賄い、タリオリーニのペペロンチーノ。

話が弾み、家に帰ったのは午前3時でした・・・アズールさんお世話になりました。



4月17日のメニューです。

地元の旬野菜をつかうよう、心がけています。

*日替わりランチ
（ごはん・小鉢・お味噌汁・サラダ・お漬物・ドリンク）

• アジのタルタルのせグリル

*自家製手打ちパスタ　（サラダ・パン・ドリンク）　　　

• ツナときのこのトマトソース　～タリオリーニ～
• イワシのソテー入りプッタネスカ　～唐辛子入りタリオリーニ～
• シラスのフレッシュトマトのオイルソース　～オレッキエッテ～
• カマスの一夜干しとこごみのオイルソース　～トレネッテ〜
• ノドグロと山芋、ねぎの白ワインソース　〜マッケローニ　キターラ〜
• 海老の頭で出汁を取った海老のトマトクリームソース　〜フェットチーネ〜
• 自家製ハムと小松菜のクリームソース　〜フェットチーネ～
• 自家製ベーコンのカルボナーラ　〜フェットチーネ～
• 鶏のレバーソース　〜パッパルデッレ～
• 紫芋のニョッキトマトクリームソース

*ラーメン（小鉢・ごはん・ドリンク）
バターを添えることもできます


*丼物　(おみそ汁・小鉢・ドリンク）

• ミートソース丼　温泉卵・揚げナス添え

*デザート

• クラシックショコラ　生クリーム添え

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4月14日は 　ハンバーグ　きのこソース　でした。

4月16日は　豚ロースの野菜巻きカツ　でした。
写真が撮れなかったのでお弁当に入れた写真を載せます。

中の野菜は、ニンジンとピーマン　エリンギ　茄子とチーズ　の3種類です。