手打ちパスタや日替わりランチのメニューをお知らせしていきます
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鶏のお焼き丼、甘辛のタレが御飯とよくあいます。
マヨネーズをかけても間違いないですね。
4月21日のメニューです。
地元の旬野菜をつかうよう、心がけています。
*日替わりランチ
(ごはん・小鉢・お味噌汁・サラダ・お漬物・ドリンク)
*自家製手打ちパスタ (サラダ・パン・ドリンク)
*ラーメン(小鉢・ごはん・ドリンク)
バターを添えることもできます
*丼物 (おみそ汁・小鉢・ドリンク)
*デザート
○ ○ ○ ○ ○ ○
4月20日は 豚ロースカツ 田楽味噌ソース
田楽味噌を作って、それにマヨネーズとケチャップを合わせています。
付け合わせはこごみのフリット。
イワシのグリル梅肉ソース。
イワシを焼くときに、大葉入りのタレをかけながら焼きイワシ独特のにおいをとりました。
上にかけた薬味には、ねぎ・セリ・野ミツバ・白ねぎが入っています。
マヨネーズをかけても間違いないですね。
4月21日のメニューです。
地元の旬野菜をつかうよう、心がけています。
*日替わりランチ
(ごはん・小鉢・お味噌汁・サラダ・お漬物・ドリンク)
- 新じゃがいものコロッケ タルタルソースと胡麻のソース
*自家製手打ちパスタ (サラダ・パン・ドリンク)
- ツナときのこのトマトソース ~タリオリーニ~
- イワシのソテー入りプッタネスカ ~唐辛子入りタリオリーニ~
- シラスのフレッシュトマトのオイルソース ~オレッキエッテ~
- カマスの一夜干しとこごみのオイルソース ~トレネッテ〜
- ノドグロと山芋、ねぎの白ワインソース 〜マッケローニ キターラ〜
- 海老の頭で出汁を取った海老のトマトクリームソース 〜フェットチーネ〜
- 自家製ハムと小松菜のクリームソース 〜フェットチーネ~
- 自家製ベーコンのカルボナーラ 〜フェットチーネ~
- 鶏のレバーソース 〜パッパルデッレ~
- 紫芋のニョッキトマトクリームソース
*ラーメン(小鉢・ごはん・ドリンク)
バターを添えることもできます
*丼物 (おみそ汁・小鉢・ドリンク)
- 鶏のお焼き丼
*デザート
- バニラのシフォンケーキ 生クリーム添え
○ ○ ○ ○ ○ ○
4月20日は 豚ロースカツ 田楽味噌ソース
田楽味噌を作って、それにマヨネーズとケチャップを合わせています。
付け合わせはこごみのフリット。
イワシのグリル梅肉ソース。
イワシを焼くときに、大葉入りのタレをかけながら焼きイワシ独特のにおいをとりました。
上にかけた薬味には、ねぎ・セリ・野ミツバ・白ねぎが入っています。
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PROFILE
HN:
wakasaginoyado
性別:
非公開
自己紹介:
若さぎの宿
実家の民宿でランチの営業をはじめました。
手打ちパスタを中心に、日替わりランチのメニューを紹介しています。
毎日のメニューの参考にして頂けたらと思います。
お店では、カフェ・ディナー(要予約)・オードブル・パン・焼き菓子・雑貨の販売等もしています。
お気軽にお越しください。
島根県鹿足郡津和野町森村ロ21
ランチのご予約・お問い合わせは
080-1948-8583
wakasaginoyado@docomo.ne.jp
営業時間 11:00〜14:30
カフェは15:30まで
定休日 火曜日
ご宿泊のお問い合わせは
0856-72-1146
実家の民宿でランチの営業をはじめました。
手打ちパスタを中心に、日替わりランチのメニューを紹介しています。
毎日のメニューの参考にして頂けたらと思います。
お店では、カフェ・ディナー(要予約)・オードブル・パン・焼き菓子・雑貨の販売等もしています。
お気軽にお越しください。
島根県鹿足郡津和野町森村ロ21
ランチのご予約・お問い合わせは
080-1948-8583
wakasaginoyado@docomo.ne.jp
営業時間 11:00〜14:30
カフェは15:30まで
定休日 火曜日
ご宿泊のお問い合わせは
0856-72-1146
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