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手打ちパスタや日替わりランチのメニューをお知らせしていきます
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先日華泉酒造さんの春光さんが御結婚する事になり、御招待もいただきウエディングケーキのご注文もして頂きました。

661.jpg

当日の朝、お二人のために心を込めて作業開始。

668.jpg

食べても美味しいケーキと考えて上の飾りもですが、中身もたっぷり生クリームに。

667.jpg

上には、事前にお二人とwakasagi夫婦で打合せをして、イメージをお聞きしておきました。

666.jpg

ご希望がフルーツと花をミックスして飾る感じでしたので今回はお花を習っている嫁が担当しました。
自分にはない感性を持っていて上手に仕上げてくれました。

662.jpg

お花は、いつもお世話になっている徳佐の山見さんのアトリエに仕入に行きました。

654.jpg

これは直径20センチもあるダリア、アトリエに来ると綺麗な花に出逢えると嫁が言っていました。

669.jpg

地元のイチゴを使いたいと考えたのですがこの時期はまだで、今回は北海道から仕入れました。

664.jpg

ケーキカットも無事にすみ、みなさんにケーキが配られました。
今回飾りをしてくれた嫁は、食べ物のはかなさとその反対を思ったそうです。
初心忘るべからず。
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PROFILE
HN:
wakasaginoyado
性別:
非公開
自己紹介:
若さぎの宿
実家の民宿でランチの営業をはじめました。
手打ちパスタを中心に、日替わりランチのメニューを紹介しています。
毎日のメニューの参考にして頂けたらと思います。
お店では、カフェ・ディナー(要予約)・オードブル・パン・焼き菓子・雑貨の販売等もしています。
お気軽にお越しください。

島根県鹿足郡津和野町森村ロ21

ランチのご予約・お問い合わせは
080-1948-8583
wakasaginoyado@docomo.ne.jp

営業時間 11:00〜14:30
カフェは15:30まで
定休日  火曜日

ご宿泊のお問い合わせは
0856-72-1146
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