手打ちパスタや日替わりランチのメニューをお知らせしていきます
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今日は一日中雨でした。
恵みの雨ではありますが、やっぱり晴れた日の方がいいですね。
10月3日のメニューです。
地元の旬野菜をつかうよう、心がけています。
*日替わりランチ
(ごはん・小鉢・お味噌汁・サラダ・お漬物・ドリンク)
- さんまのソテー
*自家製手打ちパスタ (サラダ・パン・ドリンク)
- 生ハムとブロッコリーのオイルソース
- スモークさんまのトマトソース
- 自家製ベーコンのカルボナーラ
- 自家製ハムと地物野菜のトマトソース
- しらすとプチトマトのガーリックソース
- イカと万願寺唐辛子のオイルソース
*ラーメン(小鉢・ごはん・ドリンク)
バターを添えることもできます
*丼物 (おみそ汁・小鉢・ドリンク)
- ミートソース丼 揚げ賀茂ナス・温泉卵添え
*デザート
- 津和野緑茶のシフォンケーキ
○ ○ ○ ○ ○ ○
10月1日のメニュー。
大葉とチーズのはさみカツ 大葉のソース。
野菜のトマトソース ガルガネッリ。
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10月1日のメニューです。
地元の旬野菜をつかうよう、心がけています。
*日替わりランチ
(ごはん・小鉢・お味噌汁・サラダ・お漬物・ドリンク)
*自家製手打ちパスタ (サラダ・パン・ドリンク)
*ラーメン(小鉢・ごはん・ドリンク)
バターを添えることもできます
*丼物 (おみそ汁・小鉢・ドリンク)
*デザート
胡麻ソースのレシピ
サラダ油 200㍉㍑
ごま油 100㍉㍑
お酢 100㍉㍑
醤油 100㍉㍑
芝麻醤 大さじ山盛り2
マスタード 大さじ2
白炒りごま おおさじ3
以上をボウルに入れて混ぜ合わせます。
サラダ油をオリーブオイル・お酢をバルサミコ酢にしても美味しいです。
しらすとフレッシュトマトのガーリックソース。
ニンニクの香りと、トマトの酸味、麺のシコシコ勘がいいですね。
地元の旬野菜をつかうよう、心がけています。
*日替わりランチ
(ごはん・小鉢・お味噌汁・サラダ・お漬物・ドリンク)
- 大葉とチーズのはさみカツ
*自家製手打ちパスタ (サラダ・パン・ドリンク)
- 生ハムとブロッコリーのオイルソース
- スモークさんまのトマトソース
- 自家製ベーコンのカルボナーラ
- 自家製ハムと地物野菜のトマトソース
- しらすとプチトマトのガーリックソース
- イカと万願寺唐辛子のオイルソース
*ラーメン(小鉢・ごはん・ドリンク)
バターを添えることもできます
*丼物 (おみそ汁・小鉢・ドリンク)
- ミートソース丼 揚げ賀茂ナス・温泉卵添え
*デザート
- 津和野緑茶のシフォンケーキ
○ ○ ○ ○ ○ ○
9月30日のランチメニューです。
チキンソテーと季節の野菜 胡麻ソース
チキンソテーと季節の野菜 胡麻ソース
胡麻ソースのレシピ
サラダ油 200㍉㍑
ごま油 100㍉㍑
お酢 100㍉㍑
醤油 100㍉㍑
芝麻醤 大さじ山盛り2
マスタード 大さじ2
白炒りごま おおさじ3
以上をボウルに入れて混ぜ合わせます。
サラダ油をオリーブオイル・お酢をバルサミコ酢にしても美味しいです。
しらすとフレッシュトマトのガーリックソース。
ニンニクの香りと、トマトの酸味、麺のシコシコ勘がいいですね。
9月30日のメニューです。
地元の旬野菜をつかうよう、心がけています。
*日替わりランチ
(ごはん・小鉢・お味噌汁・サラダ・お漬物・ドリンク)
*自家製手打ちパスタ (サラダ・パン・ドリンク)
*ラーメン(小鉢・ごはん・ドリンク)
バターを添えることもできます
*丼物 (おみそ汁・小鉢・ドリンク)
*デザート
地元の旬野菜をつかうよう、心がけています。
*日替わりランチ
(ごはん・小鉢・お味噌汁・サラダ・お漬物・ドリンク)
- チキンソテーと季節の野菜
*自家製手打ちパスタ (サラダ・パン・ドリンク)
- 生ハムとブロッコリーのオイルソース
- スモークさんまのトマトソース
- 自家製ベーコンのカルボナーラ
- 自家製ハムと地物野菜のトマトソース
- しらすとプチトマトのガーリックソース
*ラーメン(小鉢・ごはん・ドリンク)
バターを添えることもできます
*丼物 (おみそ汁・小鉢・ドリンク)
- ミートソース丼 揚げ賀茂ナス・温泉卵添え
*デザート
- 津和野緑茶のシフォンケーキ
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PROFILE
HN:
wakasaginoyado
性別:
非公開
自己紹介:
若さぎの宿
実家の民宿でランチの営業をはじめました。
手打ちパスタを中心に、日替わりランチのメニューを紹介しています。
毎日のメニューの参考にして頂けたらと思います。
お店では、カフェ・ディナー(要予約)・オードブル・パン・焼き菓子・雑貨の販売等もしています。
お気軽にお越しください。
島根県鹿足郡津和野町森村ロ21
ランチのご予約・お問い合わせは
080-1948-8583
wakasaginoyado@docomo.ne.jp
営業時間 11:00〜14:30
カフェは15:30まで
定休日 火曜日
ご宿泊のお問い合わせは
0856-72-1146
実家の民宿でランチの営業をはじめました。
手打ちパスタを中心に、日替わりランチのメニューを紹介しています。
毎日のメニューの参考にして頂けたらと思います。
お店では、カフェ・ディナー(要予約)・オードブル・パン・焼き菓子・雑貨の販売等もしています。
お気軽にお越しください。
島根県鹿足郡津和野町森村ロ21
ランチのご予約・お問い合わせは
080-1948-8583
wakasaginoyado@docomo.ne.jp
営業時間 11:00〜14:30
カフェは15:30まで
定休日 火曜日
ご宿泊のお問い合わせは
0856-72-1146
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